Die gehackten Zwiebeln und die zerdrückten Pfefferkörner in der Butter anschwitzen, mit Weißwein ablöschen.
Das Soßenpulver in 300 ml kalten Wasser anrühren und zu der Soße geben.
Alles aufkochen lassen und mit Zitronensaft und Johannisbeergelee abschmecken.
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