Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden. Dip-Saucen nach Wahl anrichten.
Wein kurz aufkochen im Fondue-Topf.
Jeder spießt sich selbst etwas Fleisch und Gemüse mit Fonduegabel auf. Diese kurz im siedenden Wein im Fondue-Topf garen.
Dann je nach Gusto in Sauce dippen und mit den Beilagen verspeisen. Stück für Stück.