Für die Suppe: Sellerie, Kartoffel, Zwiebel fein schneiden, in 1 EL Öl andünsten, Brühe angießen, garen.
Für die Frikadellen: Brötchen einweichen, Zwiebel würfeln und in Butter andünsten. Fischfilet mit den Garnelen und dem ausgedrückten Brötchen pürieren. Ei, gedünstet Zwiebel, Meerrettich, gehackten Dill unter die Masse geben, Frikadellen formen, Im Öl braten.
Für die Suppe: Gemüse in der Brühe pürieren, Sahne angießen, mit Zitrone abschmecken. Mit den Frikadellen anrichten.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen