Aprikosen in kleine Würfel schneiden. Rosinen waschen und auf einem Sieb abtropfen lassen. Aprikosenwürfel, Rosinen, Zitronat und Mandelstifte in eine Schüssel geben. Kardamom, Koriander und Anis darunter mischen. Den Weinbrand darüber gießen und die Früchte zugedeckt etwa 1 Stunde ziehen lassen.
Dann 3/8 Liter Wasser zum Kochen bringen. Früchte mit Weinbrand auf vier Tassen oder Gläser verteilen und mit heißem Wasser aufgießen. Den Weinbrandgrog sofort servieren. Je nach Bedarf noch mit Zucker oder Honig süßen.
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