Zwiebelente

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Die Ente abspülen und trockentupfen. In Portionsstücke schneiden. Innen und außen mit Salz, Pfeffer, Zwiebelpulver und Knoblauchpulver einreiben. Auf den heißen Grillrost legen. Die Fettpfanne darunter schieben. Die Ente von jeder Seite etwa 10-15 Minuten grillen.

Inzwischen die Zwiebeln schälen und reiben. Das Zwiebelmus auf die Entenstücke verteilen. Das restliche Zwiebelmus in die Pfanne geben. Mit dem abtropfenden Fett mischen und zu der Ente servieren.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen