Frischkäse mit der kalten Milch in einem hohen Gefäß mit dem Pürierstab ca. 2 Minuten schaumig schlagen.
1 Prise Salz und den Ananassaft hinzufügen, nochmal kurz pürieren.
Die frischen Erdbeeren waschen, vierteln und mit Vanillezucker bestreuen.
Die Früchte in 4 hohe Cocktailgläser verteilen, dann den Milchshake auffüllen.
Zum Garnieren nach Belieben 1 - 2 Erdbeeren und Minzblätter verwenden.
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