Alle Zutaten sollten Zimmertemperatur haben.
Die Zutaten grob zerkleinern und in einem Mixer geben und fein pürieren. Dabei nur etwa die Hälfte des Kümmels zugeben, den Rest später ganz untermischen.
Zum Servieren den Obazdn mit Zwiebelringen belegen und mit Schnittlauch und Paprikapulver bestreuen.
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