Mango schälen, Fruchtfleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun rösten.
Butter mit Curry mischen, auf die gerösteten Brotscheiben streichen.
Mangowürfel und gerollte Schinkenscheiben auf die Brote legen. Mit Sesam bestreuen.
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