Eine Salatgurke in dünne Scheiben schneiden. 2 Esslöffel Öl, 100 Gramm saure Sahne, 2 Esslöffel Essig und 1 Prise Zucker verrühren.
Dann Dill waschen, klein zupfen und unter die Soße rühren. Die Flüssigkeit zum Schluss mit etwas frisch gemahlenem Pfeffer und ein wenig Salz abschmecken, anschließend mit den Gurkenscheiben verrühren.