Bis auf das Wasser alle Zutaten in eine Schüssel geben. Nun nur einen Schluck Wasser hinzugeben und alles mit einem Holzlöffel verrühren.
Nach und nach die 120 ml Wasser dazugeben. Dabei am besten mit der Hand den Teig so lange kneten, bis er sich vom Rand löst.
Aus dem Teig eine Kugel formen. Dann den Teig in der gefetteten und mit Mehl bestäubten Form auseinanderdrücken und nach Belieben belegen. Im Ofen etwa 20 Minuten backen.
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