Wirsing putzen, Karotten schälen. Kohl in und Karotten in feine Streifen schneiden. Die Zwiebel würfeln und in Butter glasig dünsten. Das Gemüse hinzufügen und unter Rühren zirka 5 Minuten dünsten, dann mit Brühe ablöschen. Die Suppe 15 bis 20 Minuten garen. Mit Kräutern, Muskatnuss, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen