Zunächst wird die frische Minze klein gehackt.
Anschließend wird diese mit einem Schuss Mandelaroma vermengt. Kurz ziehen lassen.
Die Dickmilch und die Buttermilch werden zusammen gegossen und mit hinein kommt der Vanillezucker, der Honig, die Mandelsplitter und die Pfefferminze.
Gut vermengen. Das Dressing kurz vorm Verzehr über den Salat geben.
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