Putenschnitzel auf der Arbeitsplatte ausbreiten und mit Salz und Pfeffer würzen. Je 1 Scheibe aus Frischkäse auf ein Putenschnitzel legen, das Salbeiblatt in die Mitte geben und das Putenschnitzel sehr fest aufrollen. Die Nahtstelle mit einem Zahnstocher feststecken.
Fett in einer Pfanne erhitzen und die Rosmarinzweige hineingeben. Die Rouladen rundherum anbraten und für 10 Minuten in den auf 160° C vorgeheizten Backofen stellen.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen