Mehl, Eier, Salz und Milch zu einem Teig verrühren.
Fett in der Pfanne erhitzen und je Pfanne einen großen oder mehrere kleine Pfannkuchen backen.
Den Teig portionsweise - nicht zu dick - in die Pfanne geben. Mit Blaubeeren belegen. Nach einiger Zeit die Pfannkuchen wenden.
Goldbraun und möglichst servieren.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen