Kartoffeln ca. 25 Minuten kochen.
Zwiebel abziehen, fein würfeln. Mit Quark, Milch, gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer verrühren.
Fisch mit Zitrone beträufeln und würzen. Im heißen Öl braten.
Kartoffeln pellen.
Mit Soße und Fisch anrichten. Mit Zitronenscheibe garnieren.
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