Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Mozzarella ebenfalls in Scheiben schneiden.
Beides im Wechsel auf einer Platte oder gleich auf Portionstellern anrichten.
Mit Salz und Pfeffer bestreuen.
Öl und Essig verrühren und darüber verteilen.
Zuletzt grob zerpflückte Basilikumblätter darüberstreuen.
Den Tomaten-Mozzarella Salat mit frischem Baguette servieren.