Schoko-Vanille-Kuchen

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Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig schlagen. Mehl und Backpulver mischen, dann sieben, hinzufügen und alles gut durchrühren. Die Hälfte des Teiges auf ein erstes mit Backpapier belegtes Backblech streichen. Unter die 2. Teighälfte noch Kakaopulver, Schokostreusel und Milch rühren. Diesen Teig auf ein zweites mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

Je nach Backofen beide Bleche bei ca. 175°C Umluft (vorgeheizt) etwa 30 Min. backen.

In der Zwischenzeit beide Puddingsorten getrennt voneinander nach Packungsanleitung zubereiten und unter Rühren (Hautbildung vermeiden!) etwas auskühlen lassen. Jeweils die zimmerwarme Butter unterschlagen, bis diese komplett im Pudding aufgelöst ist.

Wenn die Böden und Cremes etwas ausgekühlt sind, die Puddingsorten nach Belieben auf die Böden verteilen (entweder getrennt voneinander oder gemischt). Die Butterkekse sofort gleichmäßig darauf verteilen und mit entsprechender geschmolzener Schokolade nach Geschmack überziehen. Der Kuchen wird besser, wenn er über Nacht durchzieht, dann werden die Kekse auch weicher.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen