Sellerie schälen und mit den Karotten in eine große Schüssel reiben.
Die restlichen Zutaten einfach in die Schüssel dazugeben.
Alles gut durchmischen und dabei mit den Händen verkneten, so dass sich alles gut verteilt.
Jetzt nur noch kurz ziehen lassen und fertig ist der Rohkostsalat, dieser kann auch noch am nächsten Tag verzehrt werden.
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