Sie können den Sesam-Spargel ganz unkompliziert im Ofen zubereiten.
Heizen Sie den Backofen auf 200 Grad vor.
Entfernen Sie beim grünen Spargel das holzige untere Drittel und schneiden den Spargel in Stücke.
Nehmen Sie eine Bratschlauch oder Alufolie und füllen diese mit den Spargelstücken. Bestreuen Sie den Spargel mit Sesam und übergießen ihn mit der Sojasauce und Wein. Würzen sie noch mit Salz und Pfeffer und geben Sie obenauf die Butter. Schließen Sie den Bratenschlauch bzw. die Alufolie gut. Der Spargel sollte auch noch etwas Platz zum Dampfen haben, also die Alufolie nicht andrücken (beim Bratenschlauch erübrigt sich das).
Legen Sie das Spargelpacket in den Ofen auf mittlere Schiene und backen den Spargel bei 200 Grad etwa 30 Minuten.
Anschließend holen Sie das Päckchen aus dem Ofen, öffnen es und servieren.
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