schlichtes Spargelomelette

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Den Spargel in mundgerechte Stücke schneiden.

In einer Schüssel die Eier mit Sahne, Reibekäse, Salz, Pfeffer, Muskat und Paprika verrühren.

In einer Pfanne Fett erhitzen und die Eiermasse reinleeren. Die Spargelstücke oben auf legen und bei mittlerer Temperatur die Eiermasse stocken und backen lassen. Wer mag kann das Omelette von beiden Seiten anbraten, es reicht aber auch nur eine Seite.

Das Omelette noch warm genießen!

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen