Zuerst die Marmeladengläser und Deckel möglichst heiß ausspülen.
Den Rhabarber schälen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Rhabarberstücke mit etwas Wasser, 100 g Zucker und dem Zitronensaft in einem Topf zum Kochen bringen. Für 5-10 Minuten kochen, bis der Rhabarber weich ist.
Solange die Erdbeeren in Hälften schneiden und mit dem Gelierzucker in den Topf dazu geben. Die Marmelade für weitere 2 Minuten kochen.
Dann direkt in die Gläser abfüllen und erkalten lassen.