Kirschkuchen vom Blech

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Den Backofen auf 180 °C / Gas: Stufe 2 / Umluft: 160 °C drehen.

Zunächst den Teig zubereiten, dafür die Butter mit 250 g des Zuckers, Salz und Vanillezucker cremig schlagen.
4 Eier einzeln nacheinander unterrühren.
Das Mehl mit dem Backpulver sieben und ebenfalls langsam in die Eiermasse einrühren. Zuletzt die Milch untermischen.
Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Backblech streichen.

Die Kirschen entkernen und auf dem Teig verteilen.

Die Creme fraiche mit dem übrigen Zucker, Mandeln und den 2 Eiern verrühren. Diese Masse über den Teig streichen.

Im Backofen etwa 45 Minuten lang backen.

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen, auskühlen lassen und zum Servieren in Stücke schneiden.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen