Grüne smoothies sind sehr gesund und enthalten viele Vitamine. Sie enthalten alle Ballaststoffe und sind deswegen eine vollwertige Rohkost Mahlzeit.
Das Obst vorab etwas zerkleinern, dabei die Gurke schälen, und mit dem Wasser gut mixen bis eine sämige Flüssigkeit entsteht.
Den green smoothie möglichst bald verzehren, da frisch am meisten Vitamine enthalten sind.