Bärlauch-Walnuss-Pesto

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Die Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett anrösten.

Den Bärlauch waschen, den Parmesan reiben.

Alle Zutaten miteinander mixen, dabei soviel Wasser dazu geben bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Das Pesto hält länger, wenn es mit einer Ölschicht bedeckt aufbewahrt wird. Es kann übrigens auch eingefroren werden.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen