Den Backofen auf 180°C (Heißluft: 160°C) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, damit wird der Nusskranz gerollt.
Für den Teig zuerst das Mehl mit dem Backpulver mischen. Zucker, Milch, Butter und das Ei in die Schüssel dazu geben und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig zu einem Rechteck in Größe des Backbleches ausrollen.
Für die Füllung alle Zutaten vermischen und auf die Teigplatte verteilen. Am Rand etwas frei lassen. Den Teig rollen, dabei von der längeren Seite mit dem Aufrollen beginnen. Aus der Rolle einen Kranz bilden und die Enden verbinden. Den Nusskranz auf das Backblech mit Backpapier setzen.
Das Ei mit der Milch verquirlen und damit den Kranz bestreichen.
Den Nusskranz im unteren Drittel 45 Minuten lang backen. Anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen