Die Schokolade mit dem Zucker und Zimt im Wasserbad erwärmen und Wasser und die gemahlenen Mandeln und Haselnüsse einrühren.
Die Schokoladenmasse abkühlen lassen.
Dann Kugeln aus der Masse formen und diese in gehackten Pistazien wenden. Die Schokokugeln trockenen lassen.