Die Milch in einem Topf mit einer Prise Salz mischen und langsam zum Kochen bringen.
Den Rundkornreis dazu schütten und unter Rühren nochmals aufkochen lassen.
Den Reis bei niedriger Hitze und leicht geöffnetem Deckel 30-35 Minuten garen lassen, der Reis sollte dabei nicht kochen. Den Reis gelegentlich rühren und zum Schluss noch die Schokoladencreme unterrühren.
Die Sahne schlagen und mit dem warmen oder kalten Milchreis servieren.
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