Den Grillkäse, die Chili und die Pilze in Scheiben schneiden, die Tomaten halbieren. Den Blattsalat zerkleinern.
Die Pilze und den Grillkäse in einer Pfanne ohne Fett anbraten oder grillen.
Währenddessen die Schalotte fein würfeln und mit den restlichen Dressing-Zutaten verrühren.
Den Blattsalat mit dem Dressing, Tomaten und Chili vermischen und auf Teller anrichten. Darauf die Pilze und den Grillkäse verteilen.
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