Die Gewürze miteinander verrühren. Das Fleisch in Würfel schneiden und in der Würzmischung wenden.
Die Paprika, die Gemüsezwiebel und den Speck in grobe Würfel schneiden.
Das Fleisch abwechselnd mit den Champignons, Speck-, Paprika- und Zwiebelstücke aufspießen. Anschließend rundum grillen oder anbraten.
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