Ein paar Gläser heiß ausspülen und trocknen lassen.
Den Rhabarber klein schneiden und mit dem Gelierzucker in einen Topf geben und mischen. Für mindestens 2 Stunden im eigenen Saft ziehen lassen.
Ein paar Gläser heiß ausspülen und trocknen lassen.
Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen. Sobald die Mischung richtig sprudelnd kocht, dann noch etwa 7-10 Minuten weiter kochen und rühren. Dabei den Schaum abschöpfen.
Die Marmelade in die vorbereiteten Gläser abfüllen, Deckel drauf und abkühlen lassen.
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