Die Johannisbeeren vom Stiel entfernen, mit dem Zucker mischen und über Nacht ziehen lassen. Dafür ein gut verschließbares Gefäß mit einem Fassungsvolumen von etwa 2 Liter verwenden.
Die restlichen Zutaten zu den gezuckerten Beeren ins Gefäß geben. Den Behälter gut schließen und 4 Monate ziehen lassen.
Dabei den Likör an einen eher warmen Platz wie z.B. der Fensterbank mit Sonneneinstrahlung stellen. Während der 4 Monate Reifezeit das Gefäß immer wieder durchschütteln.
Wenn der Likör fertig ist diesen am Besten durch ein feines Tuch sieben und in Flaschen abfüllen.
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