Pecannussbrownies

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Das Rezept reicht für zwei Backbleche Brownies.

Die Butter schmelzen und wieder abkühlen lassen.

Den Backofen auf 120°C vorheizen. Zwei etwas tiefere Backbleche mit Backpapier auslegen.

Die Pecannusskerne hacken.
Das Mehl mit dem Salz, Back- und Kakaopulver mischen und in eine große Schüssel sieben. Den Zucker beimengen. Die Butter und die Eier nacheinander portionsweise in die Mehlmischung einrühren. Es entsteht ein dicklicher Rührteig. Zuletzt die gehackten Nüsse unter den Teig heben. Den Teig in die Backbleche füllen und nacheinander etwa 45 Minuten im Ofen backen. Das 2.Blech kühl aufbewahren bis es in den Ofen kommt.

Das Blech aus dem Ofen nehmen und gut auskühlen lassen. Die Teigplatten mit einem Messer nach Wunsch in Stücke schneiden.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen