Den Backofen auf 180°C vorheizen und eine Form mit Backpapier auslegen.
Die zimmerwarme Butter mit geriebener Zitronenschale und dem Zucker schaumig schlagen. Die Eier dazu geben und weiter schaumig rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und einer Prise Salz mischen und langsam in den Zuckerschaum einrühren. Dabei die Milch und den Zitronensaft mit dazu gießen.
Den Teig in die Backform füllen und im Ofen 50 Minuten lang backen.
Den Zitronenkuchen abkühlen lassen und mit Puderzucker bestreuen.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen