Aprikosen im Mixer pürieren, in eine Schüssel geben und Apricot-Brandy darüber gießen.
Marzipan flachdrücken und wie ein Deckel auf die Aprikosenmasse legen. Mit Folie abdecken und ca. 30 Minuten durchziehen lassen.
Dann Puderzucker und Marmelade zugeben und alles zu einer glatten Masse kneten. Die Orangenschale auf einem Teller mit dem Zucker mischen. Aus der Aprikosen- Marzipan-Masse Kugeln von 2 cm Durchmesser formen und diese im Zuckergemisch wälzen. Zum Trocknen auf eine Alufolie legen.
Bandbreiten
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