Achtung Rezept ist für 25 Gläser!
Im Mixer oder mit einem Pürierstab 2 Eier mit 6 gehäuften Teelöffeln Zucker aufschlagen.
1 Flasche Weinbrand, 1 Liter heiße Milch und den Rum dazugeben und ebenfalls unterrühren.
Sahne leicht schlagen und unterziehen.
Noch warm servieren.
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