Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten.
In der Zwischenzeit den Knoblauch schälen und hacken.
In einer kleinen Pfanne einen Esslöffel Olivenöl erhitzen und darin den Knoblauch anrösten. Den Spinat noch hinzufügen und mitköcheln lassen.
Dann nur noch die Creme fraiche unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die nun fertige Soße über die Spaghettis geben, alles gut durchmengen und in tiefe Teller anrichten.
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