Hackfleisch in einem großen Topf mit Fett scharf anbraten. Dann Tomatenmark unterrühren und kurz mit rösten, anschließend mit der Brühe ablöschen und aufkochen. In der Zwischenzeit Lauch in Ringe schneiden und mit den Spaghetti in den Topf geben und alles nur noch für ca. 30 min köcheln lassen.
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