Wasser für Nudeln erhitzen und nach Packungsanweisung zubereiten.
In der Zwischenzeit die Sosse zubereiten. Für die Sosse Butter, gepressten Knoblauch mit Sahne in einem Topf warm werden lassen, den zerbröselten Käse hinzugeben, verrühren und cremig einkochen lassen. Mit gehackter Petersilie, Pfeffer und Salz abschmecken.
Nudeln in Teller füllen und die Sosse darübergießen.
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