Schmand mit Sahne und Senf verrühren, mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken, den Dill waschen und klein hacken, den Lachs in feine Streifen schneiden den Dill und die Hälfte der Lachsstreifen unter die Creme mischen.
Die Avocados vom Kern befreien. Die Haut abziehen in feine Streifen schneiden, so dass die Streifen am Stielansatz noch zusammenhängen. Fächerförmig auseinanderziehen und auf vier Teller anrichten, neben jeden Fächer Dillcreme geben und mit den restlichen Lachsstreifen garnieren.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen