Zutaten von Margarine bis Milch gut verrühren lassen, auf ein oder zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche gießen.
In den vorgeheizten Backofen auf 160°C Umluft ca. 20 min backen. Bei Ober- + Unterhitze 200°C ca. 20 min backen.
In der Zwischenzeit Puderzucker mit Wasser mit Zitronensaft vermischen und im Wasserbad heiß machen.
Wenn Kuchen fertig, Backblech raus, ein leeres mit Backpapier ausgelegtes Backblech auf den Kuchen legen, umdrehen. Das noch heiße Backblech entfernen und nun vorsichtig das Backpapier abziehen.
Auf den heißen Kuchen jetzt den heißen Guss drüber streichen. Antrocknen lassen und in gewünschte Stücke schneiden.
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