Zwiebel in Ringe schneiden, Tomaten waschen, halbieren. Paprika waschen und in dünne Streifen schneiden. Chinakohl ebenfalls unter kaltem Wasser kurz abspülen und in Streifen schneiden.
Alles in eine große Schüssel geben und mit Kichererbsen aus der Dose (unter kaltem Wasser abgespült) und Sprossen vermischen.
Alle Dressing-Zutaten mit Salz und frisch geriebenen Pfeffer in ein Glas mit Schraubdeckel geben und gut schütteln. Über den Salat gießen und unterheben.
Den Salat als Beilage zu Gegrilltem servieren oder als leichte Hauptspeise mit Weißbrot anrichten.
Bandbreiten
BLS - Werte
Herstellerdaten
Andere Quellen