Die Kräuter verlesen und ganz am Stück in eine Flasche geben.
Den Weinbrandessig aufkochen und zu den Kräutern geben.
Etwa 14 Tage an einem hellen Platz stehen lassen.
Die Kräuter entfernen und den Essig abschließend in eine saubere Flasche abfüllen.
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