In je einem Topf Wasser bzw. Rum erhitzen, aber nicht aufkochen lassen.
In der Zwischenzeit Eigelbe mit Zucker schaumig schlagen.
Unter ständigem Rühren vorsichtig das heiße Wasser zum Eischaum geben. Noch mit den Gewürzen abschmecken und den warmen Rum langsam einleeren.
Den Punsch heiß servieren.
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