Kartoffel waschen und ungeschält 20-25 Minuten kochen.
Karotten waschen, schälen und klein schneiden. Mit dem Fleisch und 3 EL Wasser in einem Topf 15 Minuten dünsten.
Kartoffel schälen, klein scheiden und mit dem Fett dazugeben.
Alles mit dem Pürierstab kurz pürieren und mit Orangensaft nach Wunsch verdünnen.