Zunächst die Zitrone auspressen und mit den übrigen Zutaten in einen Topf geben. Alles erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen; wichtig ist eben, dass sich der Kandiszucker ganz auflöst.
Dann in Gläser oder Tassen füllen und heiß servieren (Nelken und Zimtstücke natürlich entfernen).