Oster-Biskuitrolle

Zurück
Drucken
Feedback geben

Hier Feedback geben

Aus Eiern und Zucker eine Schaummasse herstellen, vorsichtig das gesiebte Mehl unterheben und 3/4 des Teiges auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben. Den restlichen Teig mit Kakao vermischen und mit einem Spritzbeutel Häschen auf die Biskuitmasse spritzen.

Bei 200°C, mit Ober/Unterhitze, 8-10 Minuten backen. Herausnehmen, mit einem Tuch abdecken, auskühlen lassen und ein ca 15-20 cm breites Stück abschneiden.

Die Pfirsiche klein schneiden, aus Orangensaft und Puddingpulver einen Vanillepudding kochen und die Pfirsichstücke unterheben. Die erkaltete Masse auf dem kleinen Biskuitstück verteilen.
Sahne steif schlagen, Amarettini unterheben und auf die Pfirsichmasse geben. Wiederholen. Am besten in einer Kastenform, die man zum Schluß entfernt.
Das große Biskuitstück darüber legen, die Häschen mit flüssiger Nougatcreme nachzeichnen und verzieren.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen