Apfel-Zwiebel-Burger mit Dip

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Das alte Toastbrot in Wasser kurz einweichen, ausdrücken und in kleine Stücke rupfen.

Den Apfel schälen, entkernen und würfeln.

Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden.

In einer Schüssel Hackfleisch mit Ei, Zwiebelwürfel und Brotstücken gut kneten. Zum Schluss noch die Apfelwürfel und Rosinen vorsichtig einkneten.

Aus dem Teig etwa 8 Burger formen und in heißem Fett unter Wenden anbraten.

Den Schmand mit Zitronensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Curry würzen und zu den Burgern servieren.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen