Aprikosenlikör

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Die Aprikosen vorsichtige häuten und entsteinen. Einige Aprikosensteine mit einem Hammer aufklopfen und das Innere mitverwenden.

Die Vanilleschote der Länge nach aufschneiden.

Alle Zutaten zusammen mit dem Weingeist in ein Gefäß abfüllen und gut verschließen.

Für 3-4 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. Anschließend Zucker mit Weißwein läutern und zu dem Likör gießen.

Nochmal ein paar Tage stehen lassen, dann filtrieren und direkt verzehren oder in Flaschen aufbewahren.

  • Nährwertbandbreite Bandbreiten
  • BLS-Nährwerte BLS - Werte
  • Herstellerangaben Herstellerdaten
  • Sonstige Quellen Andere Quellen