Backofen auf 180 Grad, Umluft 160 Grad vorheizen.
Eier trennen, Eiweiß mit dem Mixer oder der Küchenmaschine steif schlagen.
In einer zweiten Schüssel weiche Butter und Zucker schaumig rühren.
Nach und nach das Eigelb unterrühren. Zimmerwarme Marzipanwürfel und Amaretto zugeben. Zu einer glatten Masse verrühren. Mehl, Backpulver, Mandeln und Schoko-Tröpfchen mischen und unter den Teig rühren. Eiweiß unterheben.
Teig in eine Springform füllen, die vorher mit Fett und evtl. Semmelbröseln ausgekleidet wurde.
65-70 min. backen. Auskühlen lassen. Mit Puderzucker bestäuben.
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