In einem Kochtopf Wasser zum Kochen bringen und eine ungeöffnete Dose Kondensmilch für 2 Stunden darin kochen. Die Dose muss dabei immer komplett mit Wasser bedeckt sein. Nach den 2 Stunden ist in der Dose Toffee entstanden Das Wasser aus dem Topf kann abgegossen werden und die Dose muss gut abkühlen.
Die Butterkekse werden klein gebröselt und mit der zerlassener Butter verrührt. Diese Masse wird in einer Auflaufform flach auf den Boden gedrückt und für 1 Stunde in den Kühlschrank gestellt, wo der Boden fest wird.
Nun wird auf dem Boden das Toffee aus der Dose verteilt. Die Bananen werden geschält, in Scheiben geschnitten und auf dem Toffee verteilt. Darauf kommt die steif geschlagene Sahne. Auf die Sahne kommt dann zur Verzierung ein wenig Kakaopulver.
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